Q. 顧客の自宅で調理を行って飲食料品を提供する「出張料理」は、軽減税率の適用対象となりますか？

A. 「出張料理」は軽減税率の適用対象外とされています。これは、指定された場所で飲食料品の提供に伴う調理や加熱、給仕を行う「ケータリングや出張料理」が「飲食料品の譲渡」に含まれず、軽減税率の対象外となるためです。ただし、一定の条件を満たす施設で提供される飲食料品は軽減税率の適用対象となる例外があります。

参考：平成28年財務省告示第100号、軽減通達12